Assistant Recherche et Développement H/F - 62

ARC Food, à 15km de Bapaume, 40km d'Arras et St- Quentin.

Entreprise certifiée IFSARC FOOD France est une usine agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de pizzas fraîches. L'entreprise fournit des produits à la grande distribution française sous marques de distributeurs (MDD).

Dans le cadre d'un remplacement de congé maternité d'une durée de 5 mois, à compter du 1er décembre 2025, nous recrutons un(e) :

Assistant(e) Recherche & Développement (R&D)
Missions principales

Rattaché(e) à la Responsable Achats et R&D, vous participerez activement aux projets de développement et à l'amélioration continue des produits. Vos principales missions seront :
- Participer au développement de nouveaux produits, de la conception à la réalisation.
- Définir les caractéristiques produits en lien avec votre hiérarchie, dans le respect des délais.
- Contribuer à l'amélioration des produits existants.
- Créer les dossiers de développement selon les exigences IFS et celles d'ARC FOOD France.
- Préparer et envoyer des échantillons (clients, internes.).
- Organiser et participer aux dégustations.
- Réaliser et suivre les essais (demande, participation, compte rendu).
- Assurer la gestion documentaire et communiquer avec les services concernés.
- Participer à l'industrialisation des produits et coordonner les intervenants internes/externes.
- Gérer l'échantillothèque R&D (réception, traçabilité MP et produits finis).
- Assurer un sourcing fournisseurs pour les matières premières existantes et les projets d'innovation.
- Faire preuve de créativité et force de proposition.

Profil recherché

Expérience confirmée sur un poste similaire et dans la conduite de projets.

Polyvalence (terrain + administratif).

Rigueur et capacité à gérer les priorités.

Curiosité, créativité et forte sensibilité culinaire.

Bon relationnel et goût du travail en équipe.

Connaissance du secteur agroalimentaire et des process industriels.