Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - Hotel de la Paix

Vous aurez pour missions:
- La mise en place du service
- L'accueil clientèle, le service et l'encaissement
- Le nettoyage et l'entretien de la salle et parties communes
- L'accueil des clients de l'hôtel

Vous avez 2 jours et demi de repos par semaine

Experience: 6 Mois

Compétences: Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Connaissance des vins et accords mets-vins,Techniques de service à l'anglaise,Techniques de service à la française,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Assurer un service après-vente,Piloter une activité,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Accueil de la clientèle
• Conseils en vin
• Accueil du client
• Service en salle