Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - France Travail
- CDD
- France Travail
Les missions du poste
Le poste est proposé dans le cadre d'un remplacement. Le contrat pourra donc faire l'objet d'une proposition de prolongation selon la situation.
Vous travaillerez dans un établissement accueillant du public sénior.
Vous serez en charge de la préparation des repas pour les services du midi et du soir.
Vous réaliserez cela dans le strict respect des normes HACCP.
Vous êtes impérativement expérimenté sur un poste similaire et êtes autonome dans la réalisation des missions attenantes à ce métier.
Poste à pourvoir rapidement.
Concernant l'organisation de travail, un roulement sur 2 semaines est déjà en place et vous devrez donc vous adapter à ce rythme:
1ère semaine (sur 6 jours dont le weekend): travail le lundi- mardi -mercredi -jeudi -samedi et dimanche de 7h à 14h30.
2ème semaine (sur 4 jours sans weekend): travail le mardi - mercredi - jeudi et vendredi de 7h à 14h30.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - en collectivité
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.
Compétences requises
- Préparation des repas
- HACCP