Chef - Cheffe de Ligne de Production H/F - Crusta c

CRUSTA C, leader du marché français, compte plus de 250 collaborateurs-trices réparti-e-s sur 4 sites en France, pour un chiffre d'affaires de 200M€.Notre expertise ? Cuire, conditionner et distribuer des produits de la mer venus des zones équatoriales pour satisfaire nos clients.
CRUSTA C fait partie de la grande famille du Groupe JMI, qui réunit plus de 20 entreprises dans l'univers des produits de la mer et du froid.
Tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.Rattaché(e) au Responsable de production, vous êtes en charge de la gestion et de l'optimisation d'une ligne de production.
Vos activités principales seront les suivantes :
- Assurer la productivité de la chaîne de production en garantissant la conformité des produits finis
- Coordonner et organiser l'activité de production (planification, flux)
- Garantir le respect des objectifs de production (cadence, quantité, qualité, délais)
- Encadrer et animer une équipe d'opérateurs (10 à 30 opérateurs)
- Veiller au respect des consignes de sécurité et des procédures qualité
- Identifier et résoudre les dysfonctionnements techniques
- Participer à l'amélioration continue des process
- Assurer le reporting de l'activité
Vous savez utiliser un ERP, le pack office
travail posté en 3x8

Experience: 5 An(s) - sur un poste similaire en industrie

Compétences: Analyse de données de production,Piloter la gestion de la production, de l'exploitation,Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance,Analyser, exploiter, structurer des données,excel,Connaissance des normes HACCP,Connaissance de la démarche SQCDME,notion du nettoyage industriel,Connaissance de la maintenance 1er niveau

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.