Responsable d'Unité de Production Industrielle H/F - Crusta c

CRUSTA C, leader du marché français, compte plus de 250 collaborateurs(trices) réparti(e-s) sur 4 sites en France, pour un chiffre d'affaires de 200M€.Notre expertise ? Cuire, conditionner et distribuer des produits de la mer venus des zones équatoriales pour satisfaire nos clients.
CRUSTA C fait partie de la grande famille du Groupe JMI, qui réunit plus de 20 entreprises dans l'univers des produits de la mer et du froid.Rattaché(e) au Responsable de site et intégrer à une équipe dynamique, vous participez à l'optimisation des processus de production du site. Vous êtes en charge de garantir la performance et la rentabilité des lignes de production tout en assurant la qualité des produits fabriqués et en
respectant les normes de sécurité et d'hygiène.
Vous vous appuyez sur deux chefs de ligne afin piloter l'activité et encadrer les équipes de production (environ 50 titulaires et de 30 intérimaires en fonction des périodes).
Vos activités principales seront les suivantes :
- Gestion de la production
-Vous supervisez la production quotidienne, optimiser les processus et les flux de travail pour garantir une production fluide, sans interruption.
-Management d'équipe
-Vous encadrez et animez une équipe de techniciens et opérateurs de production, vous organisez les plannings et garantissez les compétences nécessaires pour maintenir une équipe performante.
- Qualité et conformité
- Vous assurez le respect des standards de qualité, des procédures de fabrication, des normes HACCP et des certifications IFS Amélioration Continue
- Vous Proposez et mettez en oeuvre des actions d'amélioration pour augmenter l'efficacité de la production, réduire les coûts et améliorer la productivité.
- Pilotage des indicateurs et budgétaires : vous suivez et gérez les budgets (cout MOD, etc.) ainsi que vos indicateurs de production.Vous proposez des analyses et des axes d'amélioration des résultats.
-Veille technologique
Vous suivez les évolutions des équipements et des techniques de production pour proposer des innovations.

Vous justifiez d'une expérience réussie d'à minima 8 ans dans un poste similaire de Responsable de production dans l'agroalimentaire (si possible) où vous êtes titulaire d'un diplôme Bac +3 ou équivalent spécialisé en Gestion de la production industrielle, avec une expérience significative d'à minima 10 ans sur des missions similaires.
Vous maitrisez tous les fondamentaux pour l'amélioration d'une production (PDCA, 5S, MRP, juste à temps, Lean management, amélioration continue, TRS, etc.).
Vous maîtrisez des logiciels de GPAO, GMAO ou un ERP
Vous avez une bonne connaissance du macro-fonctionnement de l'entreprise

Experience: 8 An(s) - responsable de production

Compétences: Analyse de données de production,Déterminer des mesures correctives,Piloter la gestion de la production, de l'exploitation,Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance,Analyser, exploiter, structurer des données

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Lean Management
• Amélioration continue
• Méthode du juste-à-temps
• 5S
• Planification ressources production
• Logiciels de gestion des stocks et logistique
• Management d'équipe
• Réactivité