Formateur en Restauration - Lens H/F - Myrmidon

La seule entreprise de travail temporaire (ETT) spécialiste des métiers de l'électricité, toute France.

Le matin, vous préparez votre espace comme en service, mais cette fois pour transmettre votre savoir-faire. Vous guidez des apprenants en pleine découverte du métier, entre gestes précis et règles d'hygiène à maîtriser.

Au sein de Myrmidon, vous intervenez sur des sessions de formation en restauration, mêlant pratique et théorie. Le rythme est clair : une première semaine (lundi et mardi), puis un jour par semaine, le lundi, de 8h30 à 17h30. Cinq jours par mois pour partager votre expérience et former les futurs professionnels du secteur.

Vos missions principales :

- Animer des formations culinaires et théoriques
- Transmettre les techniques professionnelles de cuisine
- Accompagner les stagiaires dans la progression de leurs compétences
- Évaluer les acquis et ajuster les contenus pédagogiques
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Ce poste s'adresse à une personne issue de la restauration qui souhaite transmettre son savoir-faire avec pédagogie.

- Expérience confirmée en restauration, notamment en cuisine
- Maîtrise des techniques culinaires et du rythme en service
- Aisance relationnelle et aptitude à animer un groupe
- Capacité à adapter son discours à différents publics
- Une première expérience en formation serait appréciée

• Sens du relationnel