Les missions du poste

Pour un le Carrefour contact de Vis en Artois, vous réaliserez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous effectuerez la vente de produits de boucherie et de charcuterie.
Négociations avec les fournisseurs
Mise en rayon, préparation de produits traiteurs, saucisserie...

Vous travaillez une semaine du matin / une semaine de l'après-midi en alternance.
Expérience demandée de 1 an minimum sur le même poste.

Si vous êtes intéressé(e) , merci de vous présenter directement au magasin.
Le salaire pourra être négocié en fonction de votre expérience.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - en boucherie-charcuterie

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Prendre une commande client,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Découper, désosser, parer de la viande,Trier des pièces de viande,Définir des besoins en approvisionnement,Préparer des plats culinaires,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Conditionner des produits,Organiser le traitement des commandes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Accueillir, orienter, renseigner un public,Organiser, aménager un espace de vente

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Supermarchés

Compétences requises

  • Transformation des produits bouchers
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L’emploi par métier dans le domaine Artisanat à Lens