Les missions du poste

Pour un estaminet situé sur Herlies, vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Vous gérez l'approvisionnement des produits et des stocks. Vous encadrez l'équipe de 2 personnes en cuisine. Vous vous assurez de la qualité des produits et garantissez la sécurité alimentaire.

Service ouvert les midis du lundi au samedi, et en soirée les vendredis et samedis.

Du fait des horaires, un moyen de locomotion personnel est nécessaire.

Rémunération selon votre expérience et votre autonomie.

N'hésitez pas à venir nous rencontrer ou nous appeler avant ou après le service du midi.
Estaminet les 4 chemins

Le profil recherché

Experience: 2 An(s) - Sur un poste de chef de cuisine

Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Lens