Les missions du poste

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et dynamique afin de renforcer notre équipe en cuisine.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à :

La préparation des ingrédients et des plats
La mise en place du service
L'entretien et le nettoyage du poste de travail
Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
L'aide au dressage et à l'envoi des plats

Profil recherché:

Expérience exigée de 2 ans minimum en cuisine
Permis B
Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e)
Capacité à travailler en équipe et en rythme soutenu

Horaires de travail:

Service du midi :

Du lundi au vendredi : 10h00 - 15h00

Service du soir :

Vendredi : 18h00 - 23h30
Samedi : 18h00 - 23h30

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis: B - Véhicule léger souhaité,A - Moto souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Préparation de légumes? ou de fruits
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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Lens