Commis de Cuisine en EHPAD H/F - Ehpad J. Cartier

Dans le cadre d'un remplacement, l'EHPAD de Vimy recherche un commis de cuisine (h/f) à temps partiel.

Vos missions sont :
- Préparer et éplucher les légumes, les fruits et autres ingrédients
- Assister le cuisinier dans la préparation des plats
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Aider à la plonge et au nettoyage du matériel de cuisine
- Distribution dans les services des denrées pour les petits-déjeuners

Vous travaillez de 09h30 à 19h30 OU de 10h30 à 19h30 + 1 week-end sur 2.

Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

*** Poste à pourvoir immédiatement ***.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Préparation de légumes? ou de fruits