Les missions du poste
Notre Client est un acteur majeur qui combine la puissance de la restauration collective et le raffinement de l'événementiel de prestige.
Dans ce contexte précis, le profil du barman doit s'ajuster aux standards d'un traiteur qui gère aussi bien des réceptions de 50 personnes que des événements de plusieurs milliers d'invités.Le Barman (ou la Barmaid) est le créateur de l'ambiance et des boissons derrière le comptoir.
En quelques mots :
- Missions : Accueillir les clients, conseiller et préparer les boissons, tirer les bières, changer les fûts, assurer le service au comptoir ou envoyer les commandes pour la salle.
- Gestion : Gérer les stocks du bar (commandes, réception), assurer la mise en place et maintenir une hygiène parfaite du comptoir et des machines.
Le profil recherché
Qualités & Compétences : Excellent relationnel (écoute), rapidité d'exécution, bonne mémoire et résistance au stress du coup de feu.
Compétences requises
- Sens du relationnel