Agent - Agente de Production de Gaufres H/F - P'tit Fer Sucre

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Agent / Agente de production agroalimentaire pour participer à la fabrication de gaufres fourrées au sein de notre atelier de production.

Vos missions :
- Participer à la fabrication et à la cuisson des gaufres fourrées.
- Réaliser les opérations de garnissage et de contrôle visuel des produits.
- Assurer l'emballage, le conditionnement et l'étiquetage des produits finis.
- Effectuer le nettoyage et la désinfection du matériel, des équipements et des locaux de production.
- Veiller au respect des consignes de sécurité, d'hygiène et de qualité.
- Contrôler la conformité des produits selon les procédures en vigueur.
- Participer au rangement et à l'entretien du poste de travail.

Profil recherché :
- Débutant(e) accepté(e)
- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
- Respect des consignes et aptitude au travail en équipe.
- Sensibilité aux règles d'hygiène et à la qualité des produits alimentaires.

Conditions de travail :
- Travail en atelier de production agroalimentaire.
- Port des équipements de protection individuelle obligatoire.
- Respect strict des normes HACCP, des règles d'hygiène alimentaire, de sécurité et des procédures qualité en vigueur.
- Adaptation du planning en fonction de l'équipe
- Possibilité de travailler uniquement en semaine (lundi au vendredi) ou week-end compris

Type de contrat : CDD 6 mois (au démarrage)
Durée du travail : mi-temps ou temps plein
Salaire : SMIC
Lieu de travail : La Bassée 59480 / Laventie 62840 (lieu de production temporaire)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Contrôle qualité des produits,Gestion des stocks de matières premières,Modalités de conservation des produits alimentaires,Produits alimentaires,Agir rapidement en cas de problème technique,Assurer la traçabilité des lots de production,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Charger, décharger, manutentionner des produits,Conditionner des produits,Gérer les stocks de matières premières et de produits finis,Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés,Planifier les opérations de production selon les commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Surveiller la cuisson des produits de boulangerie

Langues: Français exigé

Permis: B mention 79.06 (= EB) souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Autonomie
• Gestion des stocks
• Contrôle qualité
• Français
• HACCP
• Contrôle visuel
• Désinfection
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation