Boucher - Bouchère H/F - Boucherie Espace Primeur

Pour une boucherie halal, vous serez en charge des actions suivantes sur nos viandes :- La préparation- Le désossage- L'épluchage- La découpe- Le détails des pièces- Le respect de la chaîne du froid- Les préparations et spécialités orientales- accueillir et renseigner les clients- encaisser les clients- nettoyer votre zone de travail- maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)Vous travaillez le samedi et, en chambre froide.

Experience: 2 An(s)Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeLangues: Arabe souhaité,Français souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

• Norme QHSE
• Arabe
• Désossement
• Français
• Transformation des produits bouchers
• HACCP
• Chaîne du froid