Cuisinier - Cuisinière dans un Restaurant Oriental H/F - Timgad

Vous travaillez dans un restaurant oriental ouvert tous les jours (midi et soir).Vous intégrerez une équipe d'environ 10 personnes (salle et cuisine).Le poste est à pourvoir immédiatement en CDI à temps plein.Vous avez 2 jours de repos par semaine à convenir avec le gérant et selon l'organisation de l'activité.Vos travaillez de 10h à 14h et de 18h à 22h. Des heures supplémentaires pourront être réalisées en fonction du besoin.Le profil recherché:le restaurant recherche une personne ayant une expérience réussie en restauration (orientale de préférence), souhaitant s'engager sur le long terme et ayant conscience de la réalité du métier de restaurateur. Vous devez être capable de travailler en équipe et d'assumer le service en période de "coup de feu". Connaitre et respecter les normes d'hygiène relatives à la restauration.Le permis n'est pas exigé mais vous devez être en mesure de prendre votre poste à l'heure afin d'assurer un service de qualité à la clientèle.

Experience: 2 An(s) - En chef de cuisineCompétences: Cuisine du monde,Gestion de la qualité des produits,Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Assurer la propreté de la zone de travail,Animer, coordonner une équipePermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Norme QHSE
• Contrôle qualité
• Management d'équipe
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Chaîne du froid