Les missions du poste


Description du poste
Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques
Assurer la mise en place avant le service
Dresser les plats et veiller à la qualité des présentations
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks et le rangement des denrées
Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel
Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et de salle
S'adapter rapidement aux méthodes et à l'organisation de l'établissement

Le profil recherché

Experience: 3 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • Préparation des repas
  • HACCP
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