Apprenti-Charcutier·e H/F - Edouard Saj

Au sein de notre boucherie charcuterie artisanale, vous apprenez à réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (pâté, jambon, saucisson...) et vous apprenez à utiliser les différentes machine de fabrications et de cuissons.

VOTRE PROJET d'orientation vers le métier de Charcutier EST VALIDE : Merci de valoriser votre profil lors de votre candidature

Vous conseillez également la clientèle et effectuez la vente de produits de boucherie.

Vous préparez un CAP CHARCUTIER en alternance au CFA d'Arras. Prise de poste au plus vite.

Experience: Débutant accepté - Projet validé en Charcuterie

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réaliser la salaison d'une viande

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.

• Norme QHSE
• Vente de produits
• HACCP